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エスプレッソアフォガードを自宅で。バニラアイスとの比率・ショットの淹れ方・温度のコツをバリスタ視点で解説。失敗しないレシピとアレンジも紹介します。

エスプレッソ×チョコ（カフェモカ）の基本、シロップ・ココア・チョコソースの使い分け、おいしい比率とミルクの扱いをバリスタ視点で解説。自宅で失敗しにくいレシピ付きです。

エスプレッソ×炭酸水（ソーダ）の基本、おいしい比率、氷・グラスの選び方、トニックとの違いまで。自宅・カフェ風のレシピをバリスタ視点で解説します。

エスプレッソの粉量（ドーズ）の目安と、豆・マシン別の調整方法。シングル・ダブルの違いから、味が変わる理由までバリスタが解説します。

エスプレッソマティーニを自宅で。正しいレシピ・材料の黄金比・シェイクのコツをバリスタ視点で解説。失敗しない一杯の作り方。

エスプレッソに豆乳を合わせたい方へ。牛乳との違い、おすすめの豆乳の種類、黄金比率、泡立て方のコツをバリスタ視点で解説します。

タンピングが弱い・強い・斜めなど、味がブレる失敗原因と直し方を整理。手順・力加減のコツ、再現性が上がるタンパーの選び方まで、初心者向けにバリスタが解説します。

エスプレッソはカップの容量や素材で味が変わる？！カップの素材や予熱テクなどのテクニックを紹介。

「エスプレッソはカフェインが多い？」その疑問に答えます。1杯あたりの目安、ドリップとの違い等をわかりやすく解説。

どの道具が本当に必要？家庭で始めるエスプレッソに必要な一式（セット）の選び方をやさしく解説。