基礎– category –

「エスプレッソはカフェインが多い？」その疑問に答えます。1杯あたりの目安、ドリップとの違い等をわかりやすく解説。

エスプレッソとミルクで作るカフェラテ！基本的な技術を抑えてきれいなラテアートを作りましょう。

エスプレッソ抽出の基本（抽出温度・時間・抽出量）を解説。タンピング・チャネリング・クレマ対策まで、初心者でもわかる具体手順を掲載。

エスプレッソに合うコーヒー豆の選び方を初心者向けに解説。品種・産地・焙煎ごとの味の違い、初心者向けおすすめ豆、失敗しないポイントを紹介します。

全自動・セミオート・カプセル・モカポット・ポータブルを徹底比較。圧力・温度・お湯の流れ（フロー）・豆の挽き具合の許容度の観点で初心者が“本当に合う”タイプを見つける完全ガイド。

エスプレッソマシンの使い方を解説。機械が一連でどう動くかを丁寧に解説し、そのあと圧力・温度・ボイラー・ポンプ・プレインフュージョンなど、味に直結する各機能をやさしく深掘りします。

エスプレッソ用のコーヒーミル（グラインダー）はどれ？超粗挽き〜極細挽き、合わせて各ツールの機能などを詳しく解説しています。

エスプレッソの「ショット」「ソロ」「ドッピオ」「レシオ」など、初心者が戸惑う用語をやさしく解説。

「エスプレッソとは？」「エスプレッソとドリップの違い」を簡潔に解説。カフェでの読み方や応用（アメリカーノ／アイス）もわかる内容になっています。