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エスプレッソに砂糖を入れるかどうか、入れ方のコツ、おすすめの種類、本場イタリアとバリスタの考え方を解説します。

エスプレッソマキアートとは何か、カプチーノやラテとの違い、作り方のポイントと味わいを解説します。

エスプレッソとカプチーノの違いが知りたい方へ。分量・ミルクフォーム・味わいの違いを数値で解説し、自分に合う一杯の選び方までお伝えします。

エスプレッソの飲み方を知りたい方へ。本場イタリアの習慣、ストレート・アメリカーノ・ミルク系の違い、味わいを引き出す温度とタイミングを解説します。

ブロンドエスプレッソとは何か？浅煎りエスプレッソとの違い、味わいの特徴、抽出のコツまで、バリスタ視点で分かりやすく解説します。

エスプレッソの抽出が安定しない原因は粉のムラかも。ニードル（WDT）の効果・選び方・使い方を初心者向けに解説。

エスプレッソ抽出でのタンピングの基本手順・力加減・定圧タンパーなど道具の選び方を初心者向けにやさしく解説。

家庭で美味しいエスプレッソを目指す方向けに、ポルタフィルターの種類・サイズ・使い方、掃除法、などを詳しく紹介！

エスプレッソはカップの容量や素材で味が変わる？！カップの素材や予熱テクなどのテクニックを紹介。

エスプレッソにはグラインダーが重要です。その中でもおすすめなOPTION-O LAGOM！家庭用から業務寄りのモデルまで、各モデルの違い・使い勝手などを分かりやすく紹介します。